唐代有个书生崔护,到郊外春游,在一个小村子里面,看见一株盛开的桃花旁站着一个美貌的姑娘。口渴向她讨水喝,姑娘给了他一碗水。崔很感激,但因萍水相逢,无言以对,喝完水便怅然离去。第二年这天,崔护又来这里,但见双门紧闭,不见那位姑娘,便在门上题了一首诗:“去年今日此门中,人面桃花相映红人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”又数日,他再次前往,谁知姑娘竟因思念他忧郁而死。崔护悲悔至极,在尸体旁大呼:“崔护在此!崔护在此!”谁知被他一叫,姑娘竟又复活过赤,两人便结为夫妇。从此,人们便根据“人面桃花相映红”这句诗,将那种桃花的人叫做人面桃。
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