百合花，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原来出生于神州大地，由野生变成人工栽培已有悠久历史。早在公元4世纪时，人们只作为食用和药用。及至南北朝时代，梁宣帝发现百合花很值得观赏，他曾诗云：“接叶多重，花无异色，含露低垂，从风偃柳”。赞美它具有超凡脱俗，矜持含蓄的气质。至宋代种植百合花的人更多。

香水百合花选购：

1、春夏交接时节由于温湿度升高很快，此时百合会出现徒长，其枝条木质化生长不好，选购时应注意枝条硬度；

2、夏秋季节产量高，价相对较低，节假前价高，因此生产商会将百合存入冷库以待价高时出手，选购时应注意最下几个叶片不发黄及观查其枝条切口是否收缩；

3、冬季应注意花苞是否变型，花苞尖部有无黑、干等情况，有可能是霜打过或存冷库的花；

香水百合花保鲜：

1.将花枝散开，使透气，并将基部3～5公分剪除插水，水平面以下的叶去除。

2.花朵开放时即将花叶药摘除，以免不小心沾到衣服不易清洗。

3.添加漂白水或保鲜剂可延长花期。

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